La mañana de este lunes, en Conalep Plantel La Paz, se llevó a cabo la inauguración del curso “Cocina internacional, innovación y creatividad en la gastronomía”, dirigido a docentes de los subsistemas Conalep, DGETI y CECyTE, con el objetivo de fortalecer competencias, compartir experiencias y fomentar la innovación en el ámbito educativo y gastronómico.
Durante el acto protocolario, la Mtra. Sandra Lili Herrera Nagafuchi, Directora Estatal de Conalep en Baja California Sur, dirigió un mensaje a las y los presentes, subrayando la importancia de impulsar la capacitación continua como herramienta esencial para ofrecer a la juventud sudcaliforniana una educación técnica de calidad y con visión de futuro.
La Lic. Claudia Lizeth Vences Hirales, Directora del Conalep Plantel La Paz, dio la bienvenida a las y los participantes, reconociendo su disposición por actualizarse y reforzar su práctica docente en beneficio de la comunidad estudiantil.
También acompañaron este inicio de actividades el Dr. Roberto Carlos Martínez Zavala, Director Académico del CECyTE B.C.S., y el Lic. Miguel Omar Murrieta Cota, Comisionado Responsable de las oficinas de la DGETI en Baja California Sur, quienes destacaron la importancia de la colaboración entre instituciones para fortalecer la educación media superior en el estado.
El curso será impartido por el Chef Caín Rodarte Núñez, reconocido profesional sudcaliforniano con experiencia en gestión gastronómica y emprendimiento, quien compartirá estrategias de innovación y creatividad aplicadas al ámbito culinario.
Con estas acciones, Conalep B.C.S. reafirma su compromiso con la formación y actualización constante de su personal docente, asegurando que la excelencia académica y la innovación sigan siendo pilares en la educación técnica del estado.